Miyabi 5000FCD Sujihiki 24cm

Περιγραφή

Τα μαχαίρια της ιαπωνικής μάρκας MIYABI είναι εμπνευσμένα από τα ξίφη των σαμουράι και την αιωνόβια ιαπωνική παράδοση. Παράγονται στην πόλη Seki, όπου οι αιωνόβιες αρχές της σιδηρουργίας έρχονται σε επαφή με την υπερσύγχρονη τεχνολογία.

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από τον μοναδικό χάλυβα με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα.
Φινίρισμα υψηλής ποιότητας με διπλή σκλήρυνση σε πάγο για ιδιαίτερη σκληρότητα και εξαιρετικές αντιδιαβρωτικές ιδιότητες.
Η λεπίδα μήκους 24 cm έχει ευκρίνεια συγκρίσιμη με τα ξυραφάκια, χάρη στη διαδικασία λείανσης Honbazuke.
Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο Pakka, ανθεκτική και αντιολισθητική.
Βέλτιστη εργονομία για τέλεια ισορροπία και άνεση κατά τη διάρκεια της χρήσης.

Με το μαχαίρι της σειράς SUJIHIKI 5000FCD, μπορείτε εύκολα, ελαφρά και με ασφάλεια να κόψετε όλα τα είδη κρέατος ή ψαριού.

Ειδικά Χαρακτηριστικά:

Πυρήνας λεπίδας από χάλυβα FC61 ενσωματωμένος σε 48 στρώματα Damascus.
Διπλή λεπίδα FRIODUR σκληρυμένη στον πάγο.
Γνήσιο ιαπωνικό προφίλ λεπίδας.
Ακονισμένη λεπίδα διπλής όψης με κοπή Honbazuke.
Σταθερή ξύλινη λαβή Pakka σε σχήμα D.