Περιγραφή
Η σειρά ALPHA PERO κατασκευάζεται από ένα ενιαίο κομμάτι ειδικής κράματος χρώμιου-βαναδίου-μολλυβδαινίου. Κάθε μαχαίρι είναι χειροποίητο και υποβάλλεται σε περισσότερες από σαράντα ξεχωριστές …
Η σειρά ALPHA PERO κατασκευάζεται από ένα ενιαίο κομμάτι ειδικής κράματος χρώμιου-βαναδίου-μολλυβδαινίου. Κάθε μαχαίρι είναι χειροποίητο και υποβάλλεται σε περισσότερες από σαράντα ξεχωριστές διαδικασίες παραγωγής πριν ολοκληρωθεί. Η λαβή είναι από ξύλο αχλαδιάς, υψηλής ποιότητας και βελούδινης υφής. Τα μαχαίρια είναι ανθεκτικά στη σκουριά και δεν πλένονται σε πλυντήριο πιάτων.
Τα αχλάδια είναι φυλλοβόλα δέντρα με περιοχή κατανομής στη Βόρεια Αφρική, Ευρώπη και Δυτική Ασία, εκτός από την Περσία και το Ιμαλάια μέχρι την Ιαπωνία. Το ξύλο αχλαδιάς είναι σκληρό, βαρύ και ανθεκτικό. Δεν ραγίζει και είναι πολύ σταθερό. Η σταθερότητα οφείλεται στις λεγόμενες πέτρινες κυψέλες του ξύλου, που το καθιστούν πολύ πυκνό και λεπτό.
- ΛΑΜΑ: cm 18 ευέλικτη
- ΛΑΜΑ: ανοξείδωτος χάλυβας
- ΛΑΒΗ: ξύλο αχλαδιάς
Είδος: Chef
Υλικό: Ανοξείδωτο
με Αντικολλητική Επίστρωση: Όχι
Τεμάχια: 1 τμχ
Διάσταση: 16 cm
Χρώμα: –
Επαγγελματική Σειρά: Όχι
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.