Staub Tajine 28cm round cast iron

Περιγραφή

Το Tajine είναι ένα παραδοσιακό σκεύος της μαροκινής κουζίνας. Οι συνταγές αυτού του τόπου περιλαμβάνουν συνήθως μεγάλη ποσότητα λαχανικών και κρέατος. Τα πιάτα Tajine απαιτούν αργό μαγείρεμα.

Το σκεύος Tajine Staub διαθέτει ειδικό καπάκι, κατάλληλο για αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος. Το προφίλ του καπακιού επιτρέπει την βέλτιστη κυκλοφορία του ατμού, εξασφαλίζοντας έτσι την ιδανική υγρασία του φαγητού και την απομάκρυνση του περιττού αέρα.

Η κάτω πλευρά του σκεύους είναι κατασκευασμένη από εμαγιέ χυτοσίδηρο και εσωτερικά είναι καλυμμένη με αντικολλητική στρώση, η οποία αποτρέπει την προσκόλληση των τροφίμων. Το καπάκι του σκεύους Tajine είναι από πορσελάνη.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις πηγές θερμότητας, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής κουζίνας.

Διάμετρος: 20 εκ. / 28 εκ.
Διάμετρος βάσης: 14 εκ. / 18.8 εκ.
Ύψος (χωρίς καπάκι): 4 εκ. / 6.5 εκ.
Μήκος: 20 εκ. / 28 εκ.
Μάζα: 1.8 κιλά / 3.4 κιλά
Πλάτος: 20 εκ. / 28 εκ.