Περιγραφή
Τα μαχαίρια της ιαπωνικής μάρκας MIYABI είναι εμπνευσμένα από τα ξίφη των σαμουράι και την αιωνόβια ιαπωνική παράδοση. Παράγονται στην πόλη Seki, συνδυάζοντας τις αρχές της σιδηρουργίας με σύγχρονη …
Τα μαχαίρια της ιαπωνικής μάρκας MIYABI είναι εμπνευσμένα από τα ξίφη των σαμουράι και την αιωνόβια ιαπωνική παράδοση. Παράγονται στην πόλη Seki, συνδυάζοντας τις αρχές της σιδηρουργίας με σύγχρονη τεχνολογία.
Η υψηλή ευκρίνεια, ο όμορφος σχεδιασμός και η τέλεια εφαρμογή κάνουν τα μαχαίρια MIYABI εξαιρετικά εργαλεία για κάθε κουζίνα. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο σημύδας Masur, προσφέροντας μοναδική υφή και εμφάνιση. Το σχήμα D της λαβής εξασφαλίζει τέλεια ισορροπία και έλεγχο κατά την κοπή.
Η λεπίδα χαρακτηρίζεται από ένα μοναδικό σχέδιο Δαμασκού και από τη χρήση σκληρού χάλυβα MicroCarbide MC63. Ο πυρήνας συνδυάζεται με έως και 100 στρώματα δύο τύπων χάλυβα, εξασφαλίζοντας υπέροχες ιδιότητες κοπής. Η διαδικασία σκληρής λείανσης και γυαλίσματος προσφέρει εξαιρετική ευκρίνεια.
Η λεπίδα CRYODUR είναι εξαιρετικά κοφτερή, εύκαμπτη και ανθεκτική στη διάβρωση. Το πρωτότυπο ιαπωνικό προφίλ της λεπίδας, που είναι ακονισμένο και στις δύο πλευρές, εγγυάται εξαιρετική απόδοση στην κοπή.
- Υλικό λαβής: Ξύλινο
- Τύπος: Μαχαίρι
Είδος: Chef
Υλικό: Ανοξείδωτο
με Αντικολλητική Επίστρωση: Όχι
Τεμάχια: 1 τμχ
Διάσταση: 9 cm
Χρώμα: Καφέ
Επαγγελματική Σειρά: Όχι
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.